Организация питания в образовательной организации

Справка штатные работники, оказывающие услуги по организации питания в ДОУ

Справка о поставщиках, поставляющих пищевые продукты в образовательную организацию

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение № 35

город Ковров, улица Маяковского, д.114

26,4 кв.м

2

нет

Пищеблок, в состав которого входят: горячий цех, холодный цех, помоечная кухонной посуды, помещение кладовой сухих продуктов, овощей, оборудованное холодильным оборудованием для хранения скоропортящихся продуктов.

601909 Владимирская обл., г. Ковров, ул. Маяковского, д.114

35,7

1

Медицинский блок (передан по договору № 1070/17 от 25.06.2018 г. О передаче в безвозмездное пользование нежилого помещения ГБУЗ ВО Ковровская городская больница №2 , лицензирование медицинского кабинета запланировано на сентябрь 2024 года

601909 Владимирская обл., г. Ковров, ул. Маяковского, д.114

26,4

1

Для приоготовления и хранения пищи в МБДОУ № 35 имеется помещение пищеблока. В состав пищеблока входит: горячий цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, моечная кухонной посуды, кладовая для прдуктов. Имеется следующее технологическое оборудование: электроплита -1 шт.(6 конфорк +духовка), электромясорубка-1 шт.,овощерезка -1шт.,картофелечистка-1 шт. блендер-1 шт. Непосредственное питание организуется в групповых помещениях, с обрудованными буфетными и двухсекционными моечными ваннами для мытья посуды.

1